今日のチリの鉱山の救出シーンは感動的でしたね～。
私ちょっと目頭ウルウルでした。
全員無事に救出されるといいですね～(#^.^#)
さて今の家に引っ越して５年になりますが、すぐそばの神社に胡桃の木があるのをつい最近発見！！
なんと胡桃がゴロゴロ落ちているではないですかヽ(｀○´)/
主人が１０分位でこれだけの胡桃を拾ってきてくれました～！
ざっと６０個以上ってとこでしょうか。
胡桃って固くて割れないってイメージがありますが、これは手でも割れる品種みたいで、こんな感じでクルミ同志を握って割れました。
と言っても私のつたない握力では全然無理だったので、主人に頑張ってもらいました(^^;;
COCOAもそんな主人を観察です！
固い核からはこんな立派な胡桃が～！！
じっくりローストして、さっそく胡桃パンの作成。
今回が高橋雅子さんの「少しのイーストでゆっくり発酵パン」から、発酵生地「パートフェルメンテ」を入れて作る方法で約６時間ぐらいかけて作ってみました。
時間をかけたぶん、かなりもっちりとした焼き上がり！
胡桃もおいしっかったですよ～(^^)ｂGood!
くるみは栄養価も高いし、これはうれしい発見(^.^)
来年もよろしくね、旦那様（笑）