パン作りの助っ人！

秋雨長く続きそうなお天気です・・・
でも乾燥はアラフォーの敵！潤いは助かります（笑）

さて最近約９年使ったホームベーカリーがとうとうダメになってしまいました。

もうここ何年もホームベーカリーにはコネだけをお願いしています。

うちにはコネ専門のニーダーとういう機械もあるのですが↓、これはたくさんコネる時とかでないと、どうもうまく働いてくれません。

とくに天然酵母を使ってバターや卵を入れない、ちょっと硬めの生地は羽が空回りしてしまってダメなのです(T_T)

その点ホームベーカリーは優秀です！
よく作る一斤分の量ならとっても上手にこねてくれます(゜∇^d) グッ!!

なのでホームベーカリーでパンは焼かないけど、また新しいのを買うことにしました。
そちらがこれ～↓

今度はナショナル（現パナソニック）ではなくMK精工社のもの。
パナソニックと人気を二分してます。
どちらにするか色々調べてかなり悩んだのですが、コネや発酵のみを自分の好きな時間に設定できるとういう点でMK社にしてみました。

パナソニックは一連のパン作りコースや生地作りコースしかなく、コネだけしてほしい時は自分で時間をみて強制終了させなければならないのです。

パナソニックはホームベーカリーのパイオニア的存在でかなり優秀だったので、はたしてMK社はどうかと一抹の不安がありましたが、こちらもちゃーんとコネてくれました(#^.^#)
でもコネてる時の振動がすごい＠＠

で、せっかくホームベーカリー買ったんだから一度ぐらいは焼いてもらおう！ってことで、天然酵母食パンコースをタイマーをかけてお願いしてみました（*^_^*）

ジャーン！

立派に焼けてますねー(^.^)

ホームべかーリはあると楽しいですよ！朝焼きたてのパンが簡単に食べれるし！
焼きたてのパンって家族が集まるし、朝からおいしいって笑顔になるし、いいこといっぱいです(~0~)
MK社のはジャムも温泉卵も作ってくれます～。

そして最後は・・・