絶品×2 | Autumn's Happy Life Ⅱ

Autumn's Happy Life Ⅱ

ミニチュア・シュナウザーCOCOA14歳との日々を綴っています。
COCOA2022日.1.18、
お空組になりました。

☆絶品その1☆
一昨日軽井沢で買ったホワイトアスパラを茹でて、オランデーズソースと言うものをかけて、昨夜頂いてみましたー!
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アスパラのクリーミーさと、ソースの酸味がベストマッチで、これが超おいしかったのですよー:*.;".*・;・^;・:\(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: ワーイ♪
主人なんか、グルメリポーターみたいに目をまん丸くして、絶賛してくれました!

実は私、ホワイトアスパラを自分で料理するのは初めて!
でも今は便利な世の中ですねー!
ネットで調べてたら、ゆで方からソースまですぐにわかっちゃうのですから (゜∇^d) グッ!!

ホワイトアスパラのゆで方のポイントはゆでる時に、むいた皮も一緒に鍋に入れることらしいです。
アスパラのいい風味がうつるんですって!



☆絶品その2☆
「ゴ」さんの大人の塩味キャラメルケーキ」
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キャラメルソースの風味と塩味がこれまた素晴らしい出会いって感じで、はまってしまいそうなおいしさ(゜∇^d) グッ!!
リピ決定です!
「ゴ」さん、いつもありがとう(*^_^*)



☆おまけ☆
さて明日は久しぶりに、実家の母と会うので、お土産に天然酵母で食パンを焼きました。
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横長と正方形の1斤型。お土産は正方形の方にしようかな・・・!?

こちらはまだ食べてないので、どんな出来になっているか・・・(;^_^A アセアセ・・・
このパンは砂糖少なめ、ノンオイルなので、COCOAにもあげられそうです U^ェ^U ワン!