新聞の料理欄

野菜炒め。よく豚こま肉をいれていたけど、新聞の料理欄でこんなの発見。

卵（人數×１個）を、油をひき（サラダ油でもごま油でも）半熟に炒めて別容器に入れておく。

野菜（キャベツ、玉ねぎプラスあるもの、、ピーマン🫑や、人参、きのこ類など）を、卵を焼いたフライパンに入れ、水少々（酒でも）で蒸し焼き（油要らず）、火が通ったら、鶏ガラスープのもと、醤油などで味付け→卵を入れて片栗粉少々振り入れ、ざっと混ぜて出来上がり。

私は蒸し焼きにする時点で、酒に鶏ガラスープを溶かして入れ、味付けしました。塩分控えめにするため、しょうゆは入れず、こしょうを振り入れました😊

簡単で美味しかったです🍀

かいもの編

上諏訪「かりんの木」というパン屋さん。

以前来た時に偶然入ったら

私好みのお味。絶対また来たいと思いました。

桜餡パンと、ちくわパン。

天然酵母パン。

添加物を使わないパン屋さん。

値段も庶民的。

ごはん好きな私ですが、近所にあったら毎日通う。

旅館の隣は

バブル時代の若者が憧れた、「ボートハウス」を扱うお店。高かったけどどーしても欲しくてget✨️

カジュアルな服が似合わない私だけど、着こなしたい。着心地はとってもいい。大切にします☺

店主さんが着ていらした、白のパーカーも可愛かった。

上諏訪、カフェや雑貨屋さんなど

素敵なお店がたくさんあります。

そして皆さん、気さくで親切。

上越市のご近所、長野市からはちょっと遠いけど、また行きたいな。