ホタテの和風カルパッチョ白ごはん.comのレシピで作りました。ホタテの和風カルパッチョのレシピ/作り方:白ごはん.com白ごはん.comの『ホタテの和風カルパッチョ』のレシピページです。刺身用のホタテを食べやすく半分に切り、さっと湯引きすることで、甘味がぐっと増してくれます。ちょっとしたひと手間ですが、食べやすさも美味しさもアップするのでぜひお試しください。www.google.co.jpお醤油を使うので和風なんです。美味しかったほたてはふるさと納税でいただいたコチラ【ふるさと納税】10-68 オホーツク産ホタテ玉冷大(1kg)【12月15日決済確定分まで年内発送(オンライン決済限定)】楽天市場10,000円紋別市のホタテ、大きめでカルパッチョにピッタリでした