久しぶりのレバーの赤ワイン煮。。。

久しぶりにレバーのローズマリーと赤ワインで煮た しっとりしたチキンレバーのレシピを作ってみました。

やはり赤ワインは万能ですね。

しっとりとして非常に美味です。

口に含むとローズマリーの香りが広がります。

夏は汗をかくのでミネラルが不足しがちです。

上手に鉄分や亜鉛を摂取したいですね。

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