春を感じる一日でした。
ジムのレッスン終了後、春らしいレシピを作りました。
サーモンとイカとキュウリとアボガドとしっかり焼いた卵焼きの薄切りとマヨネーズと海苔とわさびがあれば出来上がり。。。好みでゴマとわさびを添え、お醤油で、いただきます。
高血圧の方でも炊きたてごはんにお酢とお砂糖だけを加えて寿司酢にするので、比較的塩分は控えめなので、食べられると思います。
美味しいものを沢山いただけるのは、本当に、幸せな事ですね。
昨日焼いておいたりんごとサツマイモとリキュールに漬けたレーズンをお鍋に入れ柔らかく煮たフィリングをおしまず使用したパイはかなり美味よ。
良かったわ。
marlion
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