こんにちは![]()
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昨日1月11日は九州地方の鏡開きの日だったので
恒例になりつつあるぜんざい作りをしました
ちなみに、
あろこは料理は全く得意ではありません

なので、作るのは手抜きのやつ

【簡単ぜんざいの作り方】
今年のぜんざいのベースは
パウチに入っているゆであずき
商品にしっかりぜんざいって書いてますね
茹であずき200gで2〜3人分作れます
【用意するもの】
小鍋、おたま、お椀、お箸、お茶、
茹であずき、
お餅適量
塩少々
水200g
鍋の中に塩を少々入れます
味を見て、お好みで水量を変えて下さい
沸騰しないように弱火にかけておきます。
硬いお餅は、レンジでチンして柔らかくしてから
焼くと良いですよ
お餅に焦げ目がついて膨らんできたら、
箸で突いて膨らみを潰して更に焼き目をつけます
柔らかくて美味しそうと思ったら食べ頃です
④お椀にあずきを入れてスタンバイ
⑤焼けたお餅を入れて完成です





という



















