アジャンタ風キーマカレーのお弁当です。
カレーと作り置きお惣菜を色々詰め込んだら、
トルティージャが崩れてしまいました･･･ (￣ω￣；)
今回のアジャンタキーマは、
大津屋さんのカイエンペッパーホットを使ったので
けっこう刺激的な仕上がりになっています。
夏に向けてカレーを特集する雑誌や料理本が書店に沢山並んでいますね。
既に数冊のレシピ本を持っているのに、
つい欲しくなってしまいます。。。
【本日の献立】
・アジャンタ風キーマカレー
・トルティージャ
・スペイン風人参サラダ
・ピクルス
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昨日と同じ･･･ではありません。
今日は焼き鳥です。
昨日、存在感のありすぎた卵焼きは小さくしました。
卵焼きのスペースが空いた分、きんぴらを増やし、
更に余ったスペースは生姜で埋めると昨日とほぼ同じになってしまうので、
急遽、キュウリの塩昆布＆おかか和えを作りました。
キュウリは乱切りにして、
塩昆布、おかか、醤油、ごま油と一緒にビニール袋に入れてよく揉んで
１５程置けば完成です。
ネギ塩和えと並ぶキュウリを使った夏の酒の肴の定番です。
水が出るのでお弁当には不向きなのですが、
お弁当箱の空き地を埋めるのに都合のいい奴なのです。
【本日の献立】
・鶏もも肉の焼き鳥
・卵焼き
・人参とピーマンのきんぴら
・キュウリの塩昆布＆おかか和え
・青唐辛子の醤油煮
生姜焼きに白髪ネギをのせ、余ったネギの芯は卵焼きにＩＮ。
人参だけのきんぴらに彩りのピーマンを入れて、久しぶりの１６穀米。
それぞれ、少しずつ変えてみたのですが、
全体的にはいつもと変わらない雰囲気となりました。
お弁当箱、写真のアングル、おかずの配置などが変わっていないからですね。
いつも同じ時間の同じ電車の同じ車両の同じドアを利用したがる
サラリーマンの特性でしょうか･･･ (￣ω￣；)
蒸し暑い日が続いています。
昨夜は耐え切れず、ついにエアコンに頼って寝ました。
今日も暑くなりそうです。。。
【本日の献立】
・豚肉の生姜焼き
・卵焼き(ネギ入り)
・人参とピーマンのきんぴら
・生姜の酢漬け(市販品)
先週行ったコストコで、
アノ独特の雰囲気にのまれて買ってしまった大量の生ソーセージ。
小分けにして冷凍保存し、少しずつ消費しています。
今日も朝食をオムレツ＆ソーセージにして２本消費です。
休日、朝食の定番は納豆＆目玉焼き＆ご飯に味噌汁なのですが、
「ソーセージと言ったらオムレツでしょ！」ってことで、
オムレツ＆ソーセージにしたのです。
バターと生クリームを使ったオムレツとご飯の相性は、
個人的にはイマイチでした･･･ (￣ω￣；)
っつーか、オムレツ＆ソーセージにした段階で、
ご飯はやめてパンにするべきでしたね。
吉田拓郎さんの「イメージの詩」が頭の中を駆け巡っています。
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古い船には新しい水夫が乗り込んで行くだろう
古い船を今動かせるのは 古い水夫じゃないだろう
なぜなら古い船も 新しい船のように新しい海へ出る
古い水夫は知っているのさ 新しい海の怖さを・・・
(イメージの詩／吉田拓郎 抜粋)
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多分、参議院選挙関連のニュースのせいですね。。。
今日は豚肉の生姜焼きです。
少し時間に余裕があったので、トルティージャも作りました。
【本日の献立】
・豚肉の生姜焼き
・トルティージャ
・スペイン風人参サラダ
・青唐辛子の醤油煮
・生姜の酢漬け(市販品)
かつて新しい水夫として社会にデビューした自分も
気が付けば古い水夫になっていました。
古い水夫に言われるまま
新しい海に出ることもなく船を漕いでいたような気がします。
吉田拓郎さんの「イメージの詩」には、こんなフレーズもあります。
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空を飛ぶのは 鳥に羽根があるから ただそれだけのこと
足があるのに歩かない俺には 羽根も生えやしない
(イメージの詩／吉田拓郎 抜粋)
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身につまされます･･･ (￣ω￣；)