オーストラリアで“日本蕎麦”～ゴールドコーストの名店～

こんにちは、暑くてもしかしたらもうすぐ死んでしまうかもしれません(゜д゜；)

今日は仕事が休みですヽ(;´ω｀)ノ

友達と釣りに行く予定ですが、まだ友達が寝ているようです・・・

さて、今回はオーストラリアはゴールドコーストにある「蕎麦の名店」を紹介します☆

その名も・・・

「新ばし」

SURFERS PARADISEのシェブロンアイランドってとこにあります。

日本の新橋は「お父さん達のメッカ」的な感じですね（笑）

このお店、どうやら噂に聞くところによると、

そば粉を日本から輸入しているわけではなく、

オーストラリアで栽培しているみたいです

なぜ、そんなことを知っているのかって

それは・・・

5年ぐらい前、「美味いしんぼ」っていう漫画に書いてあったんですよ！！

ソバってソバの実を挽いて粉にして練ってできるんですけど、

ソバの実が実るのって秋なんですよ。

だから秋のソバが香りが良くて一番美味しいわけです。

ってことは秋から一番遠い季節「夏」は、

去年採れたソバの実からできているから古くて美味しくないんだそうです(￣_￣ i)

食通の中では「夏のソバは犬も食わない」って言うほど・・・

でね、漫画「美味しんぼ」の中で、

日本の夏に美味いソバを食べるにはっていう感じの内容がありまして、

季節が逆の国でソバが栽培できたら・・・って話になったんです☆

日本とオーストラリアでは季節が逆ですから、

日本が夏なら、オーストラリアは冬なわけです。

冬は秋に近いですから、夏のソバよりは美味いハズってことですね

その話の中でオーストラリアでソバを栽培している「新ばし」というお店の店主が紹介されたわけですよ（しかも実名だったと思います）

そんなわけで、この「新ばし」というお蕎麦屋さんは、日本の漫画で登場した名店というわけです

僕の記憶の中だけでの話なんで間違ってたらスンマセン・°・(ノД｀)・°・

機会があったら是非、行ってみてくださいね☆

そして真相を確かめて見てください

ちなみにこのお店、地元メディアにも取り上げられています