日本の惣菜パンが恋しくなって・・・

久しぶりにパン作りに挑戦しましたビックリマーク

家にホームベーカリーがあったのでラッキー音譜日曜日はホームベーカリーを試しに使ってみようと、雑穀入りの食パンを焼きましたニコニコトーストにすると絶品合格

次の日、今度は惣菜パンに挑戦チョキ

オーストラリアには強力粉っていうものがないので、どの粉を使ったらいいか悩みましたが、インターネットで調べると、Bakery Flourっていうものが一番近いみたいです。が・・・某有名スーパー○ーフウェイには５キロ入りしか売ってなく非常に重いので、旦那に頼んで車で買ってきてもらいました車

材料食パン

-（ワラビー）Bakery Flour 300g
-ドライイースト　5g
-塩　4g
-砂糖 30g
-卵１個
-Lite Milk　（卵と足して200gになるように）
-バター30g （バターはこねが始まって３分後くらいに入れる）

これをホームベーカリに入れて、あとは生地ができるのを待つのみ。

生地ができたら、ガス抜きをしながら好きなサイズにまるめ、ベンチタイム15分。

その後は、生地を伸ばし、ハム、チーズ、スライスオニオン or　ツナ、コーン、スライスオニオン or 残りカレー（周りには卵とパン粉をまぶす）などを中に入れ、生地が2倍に膨れるまで待つ。その間、オーブンを２００℃にして余熱。生地が膨れたら、１５分～２０分オーブンで焼く。そのできあがりがこれビックリマーク

メルボルンへの道♪♪

メルボルンへの道♪♪

メルボルンへの道♪♪

全部日本で食べるのと全く同じ味で、感動しましたラブラブ！家族のみんなにも大好評ニコニコ合格

ちなみに、カレーパンはまわりの生地を厚めにしないとオーブンで焼いてる時に一部中身が出てきてしまうので注意ビックリマーク

これからもっとパン作りに挑戦するぞ～ビックリマーク

AMEPの初日☆

昨日、初めてAMEPのクラスに行ってきましたビックリマーク

AMEPとは移民のために政府が無料で英語の授業を受けさせてくれるというもの。１週間に１８時間も無料で勉強させてくれるというからすごいありがたいニコニコ

初日にもかかわらず５分くらい遅刻してしまったが・・・ガーンっていうのも、家から出発する時に、義父さんがdrivewayをトレーラーで塞いでてなかなか出れなかったから・・・あせる

というわけで、申し訳そうにクラスに入ると、一人の女の子が私に手をふって横に座ろうと呼んでくれたニコニコどうやらミャンマーから来た子らしい。とっても感じがよい子音譜

その他クラスメートは予想を超えてインターナショナルビックリマーク

タイ人、フィリピン人、マレーシア出身のインド人、マレーシア人、パキスタン人の夫婦、日本人、韓国人、ベネズエラ人、ロシア人、ビルマ（ミャンマー）人etc...

みんなクラスでの発言率がすごい！私もこれからいっぱいしゃべっていかないと！！

それに、クラスメートに日本人がいて良かったラブラブこのエリアは日本人が少なくて、日本人と知り合う機会がないので、同じような境遇の友達ができて良かった音譜

何人かのクラスメートはわざわざDoncasterの方から来てるらしく、理由を聞くと、Box HillのAMEPはほぼ中国人らしく、中国人同士で中国語を話してるから全然英語が話せないらしい・・・あせる確かにその雰囲気は嫌だわな・・・むっ

明日もまたがんばるぞ～(＝⌒▽⌒＝)

Partner(Temporary) visaがついに！

先日の６月１７日ついにTemporaryのPartner visaが下りました！！ニコニコ

５月２日に郵送で申請したのだけれど、もうちょっと早く下りると思ってましたあせるっていうのも、living room♪さん（残念ながら終了してしまいましたが・・・）の情報を見てるとほとんどの人が数日以内に下りていたので・・・しかも、３月からは直接提出しに行ってもtransferされるだけで、即時審査はしてくれないようなので、しゃーなく郵送。

今年の３月にオーストラリア移民局の方針が変わり、オフィスの数を減らしたため審査日数が長くなったとのこと。（移民局の数を減らして、効率を上げるというのが目的なはずなのに・・・逆効果！？）

実は、５月末から２週間、友人の結婚式もかねて日本に帰国してたのですが、この出国日までにビザが下りて欲しかった・・・。っていうのは、このPartner visaの申請中に国外に出るには移民局の許可がいるから。Partner visaの受理レターによると、このビザの申請をした時点で、Prospective Marriage Visa(婚約者ビザ）がまだ７月まで残っているのだけど、Bridging visaに切り替わるとのこと。そして、このBridging visaを所有中に国外に出る時は、Bridging visa Bというのを申請しまた許可をもらわないといけないとのこと。

はぁ・・・・・まだビザの書類が増えた・・・(｀ε´)

移民局にBridging visa Bの申請が本当にいるのか聞くためメールしてみたが、なかなか返事が来ない・・。もういいや！！！と思って郵送して家に帰ってくると、２分程前に移民局からメールが。

Prospective Marriage Visaがまた期限内なので、Bridging visa Bは申請する必要ありません・・・。

なんだとーーーガーン今出してきたばっかなのに・・・。

でも受理レターと矛盾してる・・・！？まあでも、余計な約＄９０をセーブできたのでそれはよいとしよう。でも、オーストラリアから出国した時点で、Bridging visa Aが自動的に消えてしまうので、帰国したときにBridging visa Aの復活の手続きをするようにと書かれてあった。

まだ手続きがあるのか・・・・ガーン

そのメールと同時に追加書類の要求が。

ーCertified copy of the bio-data page of your passport

ー Original Australian Federal Police (AFP) clearance. All visa applicants who have resided in Australia for 12 months or more (cumulatively) over a ten year period are required to provide an AFP clearance. The form needed to complete the outstanding AFP requirement is available on the AFP’s website at http://www.afp.gov.au/~/media/afp/pdf/n/national-police-check-application-form.ashx. Please note that a fingerprint check is not required and the relevant code for this check is Code 33 – Immigration/Citizenship. Please make all the necessary arrangements as detailed in the form. We recommend you do not request the police certificate be forwarded directly to DIAC.

あれ？？私のパスポートのcertified copy出したけど・・・？（結局これは移民局の人が見落としてただけでした）

AFPのpolice checkはうっかりでした。てっきり一回の滞在期間が１２ヶ月以内だったらいいのかと思ってた。どうやらそうではなく、トータルの滞在期間が１２ヶ月を超えてると出さないといけないみたい。

ってなことで、日本帰国前にビザをもらうことは不可能になったのでした・・・。とほほ・・汗

そして、２週間後、日本から帰国しメールで帰国の旨を伝え、Bridging visa Aの復活手続きをし、AFPからのpolice checkも届いていたので、一緒に送付。そしてその一週間後無事ビザが下りたのでしが。



Yeeeeeyチョキ(≡^∇^≡)

が！！！！最後の最後までミスが・・・。せっかくビザ申請の時に、返却希望リストを書いて入れておいたのに、返されてきたのはAFPのpolice checkだけ。結婚式のオリジナルの写真とウェディングのカード達はどこへ・・・・？メールしてみると、ごめんなさい～きっと郵送する時にファイルから落ちてしまったのね～と・・・笑　ほんとに？笑

その数日後無事返却されてきたので良かったけど。


はぁ・・・これであと２年は何もしなくていいぞ～！！！！今まで長い道のりだったなぁ・・・・。今までのビザ申請をもう一回しろって言われたら、絶対「嫌」です（笑）


ってなわけで、すぐAMEPの学校を探し、家から車で５分くらいのところに学校があったのでそこに２週間後から通うことになりそうです。

色んな人と友達になるぞ～ニコニコ