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最近、オーストラリアのニュースや記事でお目にかかる
Vegan
ヴィーガン
最近の統計だと、オーストラリアでは成人の10％以上がベジタリアンなのだとか！
ベジタリアンは菜食主義者ということは知られていますが、ヴィーガンってどんな人？というと、菜食主義＋卵や牛乳などの乳製品も取らない人の事なんです
こうやって聞くと、ヴィーガンの人たちにとって、食べられるものがすごく限られるんじゃないかと思いますよね～～。
ところがオーストラリアではヴィーガン用の食事ってかなり充実しているので、カフェ、レストランに行ってもベジタリアンとかヴィーガン用の食事って結構おいているんですよ～。
例えば・・・
大手ピザチェーンのドミノピザをはじめホグスブレスカフェ、サンチュロなどのファストフード店もヴィーガン料理を提供しています！
こちらはゴールドコーストにあるI like ramenのヴィーガンラーメン
ヴィーガンソーセージ、ヴィーガンナゲット・・・
など、
スーパーのウィーガンコーナーも年々増えています
ジェットスターもヴィーガンフレンドリーの食事を提供し始めています
2020年までに、益々ヴィーガン人気は加速するだろうと予想されているオーストラリア
オーガニック
ベジタリアン
グルテンフリー
・・・先日のラジオ出演の際も少しお話しさせて頂きましたが、オーストラリアには様々な食のチョイスがありますよー！
次回のオーストラリア滞在では、オーストラリアのヴィーガン食品もレポートしていきたいなと思います
【参考ブログ】
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