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年々、ベジタリアンが増えているというオーストラリア
人口の約11％（大人
がベジタリアンだそうです～
カフェに入ると必ずといっていいほどベジタリアンやヴィーガンメニューがありますし、食材も豊富になっている印象です
ベジタリアンというと、サラダなどの野菜をもりもり食べるイメージですが、オーストラリアのベジタリアン食材はかなり進化しています～～
本当にベジタリアン料理？
と思うようなカフェメニュー
シドニーのニュータウンのカフェThe end of King
様々な工夫がされています～
そんなオーストラリアに初のベジタリアンのお肉屋さんがオープンしました～
ベジタリアンなのに、お肉屋さん？？？
と不思議に思うと思いますが、これらは見た目はお肉でも実際にはお肉ではないんですよ～～
ソーセージ
バーガーパティ
ボロネーゼ（ミートソース）
ラザニア
ベジボール（ミートボール）
などなど、商品のラインナップもバラエティに富んでいます！
商品はヴィーガンマーケットやオンラインで購入可能です
ダイエットにもいいかもしれないですね～
【参考ブログ】
・話題の無料スーパー！OzHarvestに行ってきました～♪
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