『MITOLO』

マクラーレンベールからMITOLO のアンドレが来日してのワイン会

醸造責任者がベン・グレッツァーなこともあって、

リリース直後は爆発的に流行っていたのが懐かしい。

今はだいぶ価格も落ち着き、比較的手に入りやすいそうな。

今回の会場となったtono;4122 にも勿論オンリスト

しかも他では見たことの無い破格だったのでビックリ
MITOLO 飲みたくなったらtonoさんところだなー

<WINE>
白

MITOLO Jester Vermentino 2010
MITOLO Jester Vermentino 2011

アルコール度数１０％のお気軽ワイン。

冷やしてスイスイいっちゃいそう。
　
ロゼ

MITOLO Jester Rose 2011

元々は赤用に育てたけど、ロゼｂに向いているとのことでロゼに転向。

酸味も甘みも強くなく、こういうの好き
　
赤１
MITOLO G.A.M Shiraz 2008

うんうんパンチが効いてて美味しい。

パンチが効いてるけど、ジャムっ気が抑えられているからGJ
　
赤２
MITOLO Reiver 2007
MITOLO Reiver 2008
MITOLO Reiver 2009
　
赤３
MITOLO Savitar 2008

　GAMより落ち着いた感じのShiraz、大人の感じで美味しい
MITOLO Serpico 2009

　アマローネ製法でカベルネを醸したそうで、ちょっと変わった造り方なんだとか。

　うんうん、今から美味しいねぇ

美味しゅうございました

＜料理＞

　瞬間燻製？のサーモン、美味しい！

ピザにGAM　

tonoさん ところはピザやじゃないけど、ピザ激旨

もっと食べたい

　Reiver水平にペンネ

２００７が好き
ラムｷﾀ━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━━━ｯ!!　

今回のラムはエデン・ホープラム という特別なラムらしい

臭みがほとんど無く、ラム好きにはやや物足りないくらい。

脂もさっぱりで、これは何本でも行けちゃいそう

いやいやエデン・ホープラム すげー

今夜も美味しゅうございました。

Ristorante ｔｏｎｏ；４１２２
文京区千駄木4-1-22（地図）
03-3822-4124

エデン・ホープラム

東洋肉店

倶楽部「豪」DX