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ワインの気分だったけど何故かビール
中目黒タップルーム
ガンボ! 美味い
何、ガンボって
ガンボ(Gumbo)は、アメリカ合衆国 ルイジアナ州 を起源とするシチュー あるいは
スープ 料理であり、アメリカ合衆国南部 メキシコ湾 岸一帯に浸透している。
ガンボは基本的には濃いスープストック 、肉または甲殻類 、とろみ成分、
および「聖なる三位一体」と呼ばれる野菜(セロリ 、ピーマン 、タマネギ )で構成される。
伝統的に、ガンボ・スープは、米 にかける形で供される。
ウィキペディアより・・・
へぇ~~ 美味しい 買ってしまった 美味しゅうございました
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