2006年9月 ブリスベン→シドニーの旅 煮込み料理

今日の夕食も、またまたラム。

今日はランプ肉を買ってみた。ランプって何処だ？　

電子辞書を引くと尻肉。焼き鳥の「ぼんじり」みたいなモノかな？

夕食の準備をしつつ明日の夕食の準備も・・・

明日は長距離を移動するので、到着は夜。

簡単に食べられるのはカレーかミートソース。

カレールゥが見あたらなかったのでミートソースに決定。

今日から煮込む。

今日のメニューはラムランプ肉とチーズパスタ、出来合いのサラダを買ってきて完成～。

今日飲んだワインはコレ。

Metala(?) Shiraz Cabernet 2004　

重さも果実味のバランスも非常に良かった

あまり見かけない銘柄なので、買って帰ろう～

食事が終わってもまだま煮込む。コトコト煮込む。

火を使っていると部屋が暖かくなり、暖房をつけなくて良いので静か・・・

グツグツ聞きながら読書、はぁ～休日だねぇ♪