スゲロ ＠東麻布

月一のお楽しみでスゲロ ＠東麻布へ行く。

今日はシェフの手元が見えるかぶりつきの特等席

ヨシコ「なんでフライパン斜めで使ってるんだろうね」

ワシ「ごとくのサイズに合ってないからじゃない？」

ヨシコ「ごとくって何？」

え～～～　そこからぁ～～(￣◇￣;) ・・・

なんて会話も楽しめる。

　冷製のコーンスープ

冷製のコーンスープ大好き

煮詰めたバルサミコとオリーブオイルがアクセントになって美味しさ倍増！

倶楽部「豪」で出すときに、トッピングにバルサミコとかオリーブオイル出して

各自お好みで垂らしても面白いかも♪　

ほほう、勉強になる。

待ってました念願タヤリン

タヤリンはピエモンテの典型的な卵麺のパスタ。

タヤリンとはタリオリーニのピエモンテ訛りだという説があるらしい。

通常のタリオリーニよりもずっと細いのでインスタントラーメンみたいな麺。

これがまた美味しぃ～～。

tea さん、美味いッス

　肉はラム♪

北海道の白糠産の小羊でだそうで、臭みもなく脂も美味い！

骨までしゃぶっていたらおしぼり出してくれた。

あはは、少々お行儀悪かったですね。

でもいつまででもしゃぶっていたい美味しさだった～～～。

大変美味しゅうございました。

オステリア　スゲロ

港区東麻布1丁目24番6号麻布ハイツ101

03-3586-8270　要予約です。