2006年9月 ブリスベン→シドニーの旅 Ingoldby Shiraz
夜は自炊 ＠Gold Coast Tourist Parks Burleigh Beach
初日はやっぱりラム肉
ラムと言っても色々な種類がある。
今回は、Lamb Forequarter Chopsという肉。
Forequarterってなんだ？
辞書を引くと半身の前部, 前四半部。。。
どこの部分なんだろう？
さっそく帰って焼いてみる。
筋が多いけど美味い！
安くて美味くて言うことなしだな～～
チーズリゾットを付け合わせに作って夕食完成～～～。
当然ワインも
酒屋に行ったらまだまだ見たことのない銘柄がずらり！
ふふふ、今回も堪能出来そうだ＝＝＝！
今日はこれ！ Ingoldby Shiraz , McLaren Vale
まだ硬い感じがするけど、濃厚で美味い！
寝かせておきたいなぁ～～。
一応購入リストに挙げておく
美味しゅうございました。
36 Goodwin Terrace, Burleigh Heads, Queensland, 4220
Phone: (07) 5667 2750