麩で鰺フライ

沖縄でユッキーに聞いた麩でフライ。

パン粉の代わりに細かくした麩を使うのだそうだ。

やってみました、麩で鰺フライ。

　美味しい

サクサクなんだけど、なんか歯触りが優しい感じ。

美味しゅうございました。