自分が住んでいるオーストラリアには

「これがこの国の料理！」

みたいなものはないんですよね。。。。

あるよ～。　って聞いても、よその国でも普通に食べられるし。。。

なのでオーストラリアにある食材を使って

色々な国の料理を作っておいしく食べるのが

自分の中の「オージーフード」。

ワーホリ時代、かなりヘビーローテーションで作っていたのが

「タコライス」

お金が無いけどお肉と野菜をバランスよく食べたい人には

もってこいの料理です。

さて、材料です。

ご飯

チーズ（パルメザン）

レタス

トマト

きゅうり

牛ひき肉

タコスパウダー

塩

砂糖

胡椒

にんにく

卵

を、私はよく使って作ります。

タコスパウダーは＄１．２０でどこのスーパーでも簡単に購入できます。

レタスの代わりにキャベツを使っても美味しいです。

ピーマンを入れたいところですが、値段が高いのでいれません。

盛り方は、

ご飯→チーズ→レタス→きゅうり→トマト→炒めた牛ひき肉→さらにチーズ→目玉焼き

かな。

オーストラリア在住の方（プチ貧乏の方）、是非おためしあれ～。

＊写真：食べかけフォトでスミマセン。。。（苦笑

TACO RICE