今日は、カンガルー肉のコマ切れを買うてきた。500グラムで8ドル（約600円）。
赤身で脂肪分が少ない。
マリネされとらんこのままの生肉じゃったらきすい（固くて噛みにくい）けぇ、野菜といっしょに鍋で煮よるところ。
さて、ぐつぐつ数時間煮たら、その後はどうしょうかいの？
味噌汁？カレー？シチュー？どれも捨てがたいけぇ、こまい（小さい）鍋に入れ分けて一品ずつ作るとするか。
今晩はカレー。夜食は味噌汁。明日の朝食はシチューで決まり！
三食終わる頃にはみてる（なくなる）じゃろうが、みてとらんかったらもう一食、昼食にコンソメスープにするとしよう！