今週はなにやらバタバタとしてます
時間があっという間にすぎていく～～～
火曜日に予定していたクリスマスディナー
ａｍｏｒとふたりで行ってきました
クリスマスディナーといっても
特別なクリスマスメニューのあるところへ行ったんじゃないんですけどね
私のブログでは、もうおなじみ
ａｍｏｒの偏食
がありますんで
お互い好きなものが食べれる、バッフェへ
サーファーズにあるホテルのレストラン
日本の高級なところには、（いろんな意味で）全然およばないですが
かなり満足～なレストランでした
なにがよかったって
シーフード
普段なかなか食べれないシーフードを
た～ら～ふ～く～
食べましたや、シーフードって言っても
えびと、かにと、かきだけなんですけどね
この かき がですね
最高だったんですよ
えび２尾、かにひとくち
そして
生かき １４個
食べましたもうね、当たってもいいや
てくらいおいしかったんですオーストラリアのかきは、こぶりで味が濃いんです
最初４つとって、サラダとあわせて前菜に～とおもってたんですが
その後、メインへ行く前に
この前菜セットを、かき３つでもう２回
食べ始めてから３０分で、かき１０個～
ａｍｏｒは 「おなか壊すといけないからもうやめときな～
」なんて言ってましたが
基本的に鉄の胃腸なもんで、聞く耳をもたず
メインに行くことなく、かなり胃が膨れてしまったので
デザートへ
フルーツ盛り合わせと、ココナッツミルクムースタピオカ寄せ（勝手に命名）を
カプチーノ（これがマシーンのセルフサービスだった・・・）でひといき
ａｍｏｒはいつもと同じようなメニューで
ビーフステーキ、ラザニア、イカリングのフライを
ラザニアがおいしいおいしい
言ってましたが完全にかきモードの私は一口も食べませんでした
おなかいっぱいだね～なんて言ってデザートまで食べたのに
またかきを食べたくなり
前菜へカンバックしました
かき４つとサラダ
横でかにを山盛りとってるおじさんがいたので
「おいしいのだろうか・・・」 と私もひとつ
かには、全然味がせず
ひとくちだけかじって終わり
おなかいっぱいでも、かきはおいしかったな～
かきをたっぷり食べたので、若干おなかが心配でしたが
なんの異常もなく翌日もすごしたのでした
実はａｍｏｒが働いているホテルに入っているレストランなので
従業員割引で、ひとり＄２５
ドリンクもサービスしてくれました
オーストラリアでは
まずい回転寿司に行っても、ひとり＄３０くらいかかっちゃうんで
この値段にも大満足でしたよ～
そうそう、忘れてた
火曜日の昼間は
ａｍｏｒの友達宅でバーベキュー
「ブラジリアンバーベキューの真髄をみせたるっ
」と、そのお友達は気合満々で
塊の牛肉８ｋｇを用意してました
参加者７名ですけど・・・
ふとおもったんですが
日本男児は、でかい肉の塊をさばけるんだろうか
日本ではさばく機会がないですよね
私も肉塊はさばいたことないです
うちのａｍｏｒも牛肉は塊で買って（普段は１ｋｇくらいのもの）
１～２センチほどの厚みに切って冷凍してます
そのお友達も、上手にさばいてました
どうもさばき方があるようで
脂がすべての切り身に均等についてました
どうも、肉をさばくのは男の仕事ぽい
サラダの準備は女性陣でやりました
分厚い脂付きのお肉
バーベキュー台でじっくり焼いて
全然しつこくなく、おいしかったです
あ、ブラジリアンバーベキューの特徴は
厚切り肉に、ロックソルトをどっさりつけて焼くことだそうです
焼く直前に塩をつけてたので
中までしおっけがしみてなく、おもったより塩辛くなかったです
結局、ひとり２００ｇも食べずに終ってしまい
残ったお肉は（生の状態）で分配されました
塩もつける前だったのでよかった
あの日は、昼からおいしいものを食べたな～
しあわせだな～
あんなバーベキューなら毎週末やってもいいな
ってくらい、お肉おいしかったです
あれ、この文章前にも書いた気がする・・・
