改良。

先日バナナケーキを作ったという記事を書きましたが
あれからもう3回（計4回）作りました。
改良に改良を重ね、徐々によくなってきています。
と言いたいところですが、先程焼いたのがちょっと失敗。
バナナは3本使うとあまりうまくいかないということが実証されました。
2本がちょうどよいみたい。
1本だとちょっとわたし的にはもの足りない感じ。

基本的にはホットケーキミックス200g、卵、牛乳、バター、バナナのみ。
あまり甘すぎるのは苦手なので、砂糖は入れません。
砂糖なしでもバナナの甘みも加わって十分。
まだまだ改良の余地はあるのでさらに上を目指そう。


追記:
失敗だと思ったバナナ三本バージョン、美味しかった！
味は一番だけど、見た目や焼き方の問題かな？