おはようございます
ここ数日で一気に寒くなりましたね
紅葉が見ごろになるかな
先週末～今週の始めにかけて、海音のお宮参りの写真撮影＆温泉旅行に行ってきました。その時の模様は少しずつアップしようと思います。
土曜日は義両親と一緒に家でご飯でした
自分で好きな具を乗せて作る海鮮丼
みんなで手分けして準備。
義父さんはツブ貝をトンカチで割り、旦那さんは蟹をさばき、義母さんはお鍋を担当。
☆寿司飯（がりを刻んで混ぜました）
☆毛ガニ・ウニ・ホタテ・ツブ貝・ホッキ・甘エビ
☆ホタテのカルパッチョ
☆ホタテのパン粉焼き
☆カジカ鍋
カルパッチョとパン粉焼きは、以前ホタテを送っていただいた時に作ったのを食べたいとリクエストがありました。
美味しい～と言ってもらえましたよ
私の丼ぶりはこんな感じ。
盛り付けが下手
カジカは見た目はグロテスクだけど、鍋にすると最高
“あまりの美味しさに箸がすすみ、鍋底をつついて壊してしまう”という意味から『鍋壊し』とも呼ばれているみたいです。
みんなで準備して食べるのって格別の美味しさがありました