３年がかりで欲しかったディハイドレーターを
購入しました。アメリカ産です。
聞きなれない方も多いと思いますが・・・
何に使うかといいますと
果物や野菜やハーブを乾燥させるものです。
ドライフルーツを作つのがメインです。
パンの発酵やヨーグルト作りにも使えます。
メッシュトレーの上にフルーツを並べて
７～１５時間低温で乾燥させるのです。
乾燥は生の果物や野菜のエッセンスを保存する
のに一番いいほうだとか・・・
低温で乾燥するので、酵素も失われず・・・
これから色々工夫していかします・・
こんな風にできあがりました～（*^_^*）