ぬか漬けを始めて、
お米屋さんで糠をいただき、
生のまま足し糠してきた。
ジップロックで生のまま冷凍![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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足し糠にしても、
まあ大丈夫みたい![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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またお米屋さんで糠を買いに行き、
(2キロに30円払う)
今度は炒り糠にしようと。
でも、
フライパンの前にジッとして
混ぜるのは
めんどくさい。
いやや。
せや![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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オーブンでローストしたら?
最初は低めの150℃で10分✖️2
170℃に上げて5分。
間に混ぜる。
良い良い![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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今度は170℃で余熱なしの
15分混ぜて10分
良い良い![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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次、さっきまでの倍量
180℃で余熱なし
15分。混ぜて
10分。混ぜて
10分。混ぜて
5分![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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良い良い![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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やっぱりオーブン![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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ちゃんと炒り糠になってきたら、
混ぜる感じか軽くなる![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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足してみて、
また味の変化楽しみたい![口笛](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/010.png)
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