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東京・港区麻布十番のアーティフィシャルフラワー教室 AURA ROOM（アウラルーム）です。
今日はランチタイムにお客様がいらっしゃり、
ささやかながらおもてなしを♪
メニューが和系のお料理だったので
テーブルも和モダンな感じにしてみました。
簾風のランチョンマットは和テイストを感じさせるので
とても便利なアイテム。
特に今の季節には
涼しさが感じられるのでぴったりですね。
我が家でも大活躍しています。
こちなみにちらはIKEAで購入したもの。
確か数百円くらいでした。
次回、IKEAに行ったら買い足しておきたいアイテムです。
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今日は週末に向け、シーズナルレッスン＆来客の準備を♪
今週のおもてなしは和をテーマにしてみました。
枝豆のすり流しです～
マイクロトマト♡
とてもフォトジェニックで大好きですが、
見た目と違ってお値段があまり可愛くないのが難点・・・。
その時々で値段がかなり違ってきますが、
先日は割とお手頃価格でした。
やっぱり可愛い～
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パクチーは好みが分かれるところですが、
私は大好き派。
以前お店で食べたパクチーサラダがとても美味しかったので
再現してみようとしたものの、
パクチーが少量しか手に入らず、急遽メニューを変更。
パクチーたっぷりのトムヤンセン～
パクチーにはデトックス＆アンチエイジング効果があるそうなので
積極的に摂りたいと思います～
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先週末、FLORA ROOM のディプロマコースをご検討中のMさまが
シーズナル＆プレコースレッスンに大阪よりお越しくださいました♪
その際にいただいた大阪・粟玄の『 和洋 』
アーモンドとあられをコーヒーの苦みと
生クリームの甘さでコーディングしたお菓子なのですが、
サクッとした歯ごたえもよく、止まらないほどの美味しさ♡
ひとつひとつ和紙で包まれている上品なルックスも素敵～
センス光るギフトに感激しました。
Mさま、お心遣いありがとうございました。
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先日、学生時代の友人達と渡英する友人の壮行会を兼ねて持ち寄りパーティをしました。
特に打ち合わせをしたわけではなかったのですが、
実にバランスのよいメニューで華やかなテーブルに♪
新たなレシピもゲットできました☆
持ち寄りパーティいいですね。
久々の再会もあり、楽しい時間でした～
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先日に続いて法人様からご依頼で
制作しましたラウンドブーケです。
白グリーン系でカラーとライラックを入れて欲しいとのご希望でした。
（写真を撮らずに納入してしまったので仕上げ前ですが・・・）
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皮つきヤングコーン。
皮ごとグリルやオーブンで焼いて
オリーブオイルをかけるだけで美味しい前菜に。
ヤングコーンが好きでよく食べますが、
甘味が全然違います。
見かけたら是非お試しください～
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法人様からのご依頼で制作しました
キャスケードブーケです。
白グリーンでウェディングっぽくならないように・・・というオーダーをいただいたので、
差し色を加え、ナチュラル感のあるブーケに仕上げました。
Mさま、ありがとうございました。
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久々の恵比寿。
野菜をたっぷりと使った創作フレンチのお店、ビストロ間 に伺いました。
アミューズはのフォアグラのソフトクリーム。
見た目がカワイイ～
そして前菜はAidaスペシャリテである野菜のパフェ。
・・・と次々とでてくるお料理は
お味はもちろんですが、盛り付けがとても美しくワクワク感がありました。
空間もとても心地が良く、また伺いたいお店です。
パフェ風の盛り付け♡
是非チャレンジしてみたいと思います！！
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今日は今週から始まるシーズナルレッスンの準備Dayでした。
お花を入れ替え、テーブルコーディネイトも決まって一安心。
準備万端です♪
紫陽花にはお気に入りのライラックを併せました。
画像ではよくわかりませんが、
ブルー～パープルのグラデーションとても綺麗なライラックです。
別名はリラ♡（フランス語由来）
見た目も名前も可愛い花ですね。
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