ブログのご訪問ありがとうございます。
メモリーオイル・フラワーエッセンスのセッションをしているAurabe~オーラビ~セラピストの高野美香です。
「スーパーにあるもので豪華につくる!
おもてなしクッキングサロン」
昨日は
ミモザガーデン自由が丘の、
三田村 美和さんのお料理教室に、
掛田 恭子さんと行ってきました。
こんなに豪華に演出できるのに、作り方は実は簡単だったりとビックリな学びばかり!
今日のメニューは
・鶏肉なコンフィー
(オイルにつけたままであれば長期保存可能な保存食)
・アイリシュソーダブレッド
(混ぜるだけで簡単なパン)
・バーチ ディ ダーマ
(貴婦人のキッスという名のお菓子)
・イチゴのサラダ
(旬のイチゴを使ったピンクのソース)
・オードブル2品
(ベーコンにプールーンなど巻きつけ爪楊枝で止める)
・カリフラワーのチャウダー
(カリフラワーの食感を活かしたちょっぴりスパイシーなスープ)
美和さんのテーブルコーディネートと、最高のおもてなしをされながら、楽しいお料理教室となりました。
この日ご一緒だった全ての皆様、
本当にありがとうございました。
セラピスト 高野美香
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