こんにちは(^-^)
先日買った、小宝栗子🌰の栗たち。
主人がこれで、栗ごはん いけんじゃない？？
と発言しました。
で、やってみましたわ （笑
なんと！普通に全然美味しい！
私は日本にいるとき、家に栗の木🌰あるから、毎年栗ごはんは秋のお楽しみでした(^-^)
でも、皮剥き辛いんだよね〜
美味しいものをいただくには、苦労は付きものか！クゥっ
と思いながら、毎年手を傷つけながら、何時間も栗と向き合う。
と思いながら、毎年手を傷つけながら、何時間も栗と向き合う。まぁ、そんな秋に味わう日常もよかったのですが。
小宝栗子で買った栗は当然いられた栗たち。
手でガンガン剥けます。
普通栗ごはんは、生の栗使うけど、いられた栗使ってうまくできるかチャレンジしてみっか。なノリで作ってみました。
そしたら、見た目の色は、あれだけど、味もバッチリ！栗のほっくり感も失われず！
そうそう、こっちの栗は日本の甘栗と違って甘くなくて、栗そのままな感じだから、栗ごはんもいけました(^-^)
（天津にいたらそんなの当たり前よ〜みたいな感じだったら、すみません 笑）
主人ナイスプレー
これ、我が家の晩御飯でこれからちょくちょく登場するわ。
なぜなら、私は炊き込みごはんの中で、栗ごはんが一番好きだから
どうでもいいけど、ちょっとね、自分でもわかってるけど、皿がどれも残念。
もう捨てたいなぁ（でも欠けたりしないと捨てるタイミングがなぁ）などと思ってたいらない皿を天津に持ってきたから。
断捨離に丁度いい。
野菜もこっちに来てから少ないな。生野菜がね。なかなかね。
味噌汁にいろいろぶち込むか、青汁飲んどきゃどうにかなるかと思って生活してます。（笑
さて、
【私の作るテキトー栗ごはんレシピ】
天津の甘栗 量テキトー
米に水を炊飯器のメモリより、とりあえず3ミリぐらい少なめに入れる。
酒・みりん・醤油・ほんだし顆粒をなんとなくテキトーに入れる。あと、塩も。
昆布もあれば。
手で軽く混ぜる。
メモリ丁度になるように、水を調整。
剥いた甘栗を上にのせる。
炊飯器のスイッチオン♫
出来上がり♫
ごま塩は、栗ごはんには必須だよね！
むしろ味が少しイマイチでも、ごま塩さえあれば美味しくなるんじゃん！と元もこうもないことを頭の片隅で思ってます。
本当は、少しもち米混ぜるといいんだけどねー
まぁ、白米だけでも十分美味しくできるので、是非やってみてください。
簡単ですよー♫
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中国・天津生活 テーマは、
自分の思い出用と、記録用に書いています
主観が多々ありますので、テキトーに
ご覧ください （笑
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