醸す想い

気温が低くなってきて
パンの発酵に時間がかかるように
なってきました

この時期は
サーシャが夢の中にいるときに
発酵してもらっています
醸してね～

無心にパンをこねている時
神さまに少しだけ近づけているような
そんな気がしました

正しく生きるための
大切な食

頭を空っぽにして
手のひらに伝わる
やわらかな、優しい肌触りを
ハートに受けて
ただ、ひたすら
「そのとき」 まで手を動かして行く

つま先立って、体重をかけ
無心にこね続ける

初めてパンをこねた時
要領がわからず
なんと、手のひらが
内出血してしまいました

それが今では、なんとなく
こね終わりが
わかるようになりました。


添加物に気をつけて
下ごしらえに想いを込めて
丁寧に、食を作りたい

美しく生きていくために

パンをこねながら
神様が喜んでくださっているような
そんな気がした深秋のころです

angel sense
sasha

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色のナミ

色のナミ

虹にミル

色のナミ

食にミル

色のナミ

わたしにミル

あなたにミル


色のナミ

光りにヒカレ

ここにイキル

あなたのナミは何色ですか？

オーラソーマの色のナミに

会いに来てくださいね

エンジェルセンス
サーシャ

天使と精霊の愛に寄り添う　
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オナカ、発酵中

今朝
真っ裸になって
朝陽を浴びました

窓越しから
太陽のチカラをいただいて
オナカがぽかぽかになりました


先日
生麹を購入したので

甘酒のもとをつくり

お菓子やパンや
スムージーにいれていただいています

塩麹も

醤油麹もつくりました

麹くんに囲まれて
毎日　話しかけながら　
混ぜ混ぜしています

麹とともに

オナカのなかも
只今発酵中です

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秋の空は忙しい・・・・

ブルーの空に
輝く太陽
今朝
新しい太陽のチカラを
カラダじゅうに
呼吸と共に纏い
新しい細胞に生まれ変わったぁ～
と思い　
よし、お洗濯～
よし、お掃除～
朝７時過ぎから張り切って動いてましたら

お洗濯が終わる頃
空の様子が・・・

どんより～～～
いやぁ～～ぁん

オンナゴコロと秋の空って
こういうことかしら

でも、そのうち
雲がわれてきて
梯子が降りてきました

厚い雲の上は
こんなに青い空

あの隙間へ飛んでいきたいな～

ひとつ　お仕事がこの手から
離れていきました
こころを込めて大切に作ったので
次の場所でも
大切に扱って仕上げてほしいな～

明日は
カラダをやすめます

もちろん
おやつやパンをつくっちゃう～

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宇奈利・うなり

今日はじめて
薄手のコートを着て外出しました
寒さも苦手なサーシャです
暑さはもっと苦手です
これから、着ぶくれ族になります
裸族の人とは正反対です


お米をいつも送って頂いている
阿蘇一宮は
今夏、水害にあわれ
合鴨ちゃんたちもどこかに流れていき
いまだ、災害の片づけもままならない状況だそうです
無事だった田んぼでは
すくすくと稲が育ち
今年も新米をいただくことができました

こうして美味しいお米をいただけるのは
作ってくださる方がいらっしゃるおかげです
本当にありがたいです

米袋にあるコトバ

雄大な阿蘇
人と自然の、稲作を通しての二千年の契り
豊作を祈願する
阿蘇神社最大の行事「御田祭」
伝承の田植歌に合わせて悠長に

三歩進んで二歩下がる
「宇奈利」の列

急ぎすぎてはいけない
自然を借りて生きる
守るべき人のマナー
自然を汚さない農業
人に優しい農作物
祭りが教えてくれた
一の宮　清流健康米「みやしみず」・・・・

このところ
世の中の時計という時間が
加速しているように
感じてらっしゃる方も多いですね

一日の過ぎていくことのはやいこと

ともすれば
その時間の早さに
焦ってしまいそうですが

自然の流れに添う生き方として
教えてくださってるように感じました

米袋に描かれている
「宇奈利」

「宇奈利」になって
神さまに感謝したいほどです

焦っても一日
心静かに過ごしても一日

目の前のことを
ただ　黙々と　向き合い
生きていきたいです

神さまありがとうございます

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いい加減でもこころを込めて♪

秋が深まりつつありますね～
セーターに頬をすりすりしたい
寒がりのサーシャです

時間の余裕のあるときには
お仕事さきにも
おやつを作っていきます

頭を使ったあとの
おやつタイムは
なによりの楽しみ

オーブンを手放したのを後悔するのは
おやつのレパートリーが
無くなっていくときです

小さくて火力のいい
リーズナブルなオーブンが欲しくなりました
お粉やお砂糖もきちっと計って作らないし
旬な材料や
その時の気分でトッピングも変えるので
昔のように、オーブンを使って作るほどの
立派なおやつは作れないから
これでいいのかなぁ～なんて思ったり

神様にお任せします


カシューナッツと
ホワイトラムにつけた有機レーズン、
素焚糖、豆乳で作った
蒸しカップケーキ

鈴懸のパッケージにいれて

持って行きましたぁ～

有機岳間茶八十八夜のお茶を細かくして

お団子にいれて

持って行きましたぁ～

お家でのおやつは
こんなことして遊びながら

いただきましたぁ～
お雛様みたい

ある時は
バームクーヘンのように
まきまきして
目先を変えて・・・・

そろそろ
限界だなぁ～～

同じモノをつくるのが
なんとなく苦手～

新しいおやつを
つくりたいな～

エンジェルセンスへ
お越しいただくお客様へ

おやつで苦手なものがありましたら
お知らせくださいませ～

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「マゼンタ・ミッドトーンオリーブ～ハーモニーのナミへ」

「マゼンタ・ミッドトーンオリーブ～ハーモニーのナミへ」

終わり　は
新しい扉の前にたつ　こと

振り返ると
まだ　少し開いている
古い扉の向こうに
あの頃の私がいる

頑張ってる
泣いてる
我慢してる

でも
笑ってる
いっぱい
そう　笑ってる

笑って
涙を解かしてきたね

たくさん
たくさん流した
その涙が
希望の風をつれて
いま
新しい扉の前へ誘う

コトバは
美しいナミにのり
必要なところへ
繋がっていく

それは
魂の歓びと
自信になり
ハートの奥で
美しく響いている

その響きは
新しい扉の鍵となり
静けさの中で開かれる

「ちいさなこと」　と
思ってきたことに
目を背けず
新しい眼で

もう一度
手のひらへ

静けさのなかで生まれた
ハーモニーは
混乱を解かし
抑えてきた光りが
輝き始める

本当の光りと輝き

このカラダにある
虹色の旋律を
思い出す時が来ている

　　　　　　　　
　　コンサルテーションから
　　読み解き、感じたコトバです
　　これが全てではありません

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エンジェルアートをご一緒に♪

ちょうど一年前
エンジェルアートの個展をいたしました
こちらです まだ　マチャエルのときでしたぁ

夜明け前に起きて
朝のシィンー　と静まりかえった空気を
オナカいっぱいにいただいて
朝陽のシャワーを浴び
昨日までの汚れを綺麗にながして頂き
オトのない世界で、ただひたすらに
エンジェルアートに向き合いました

本当に幸せなひととき
皆様から　たくさんの愛をいただき
本当に感謝しています
ありがとうございました

先日、お客様が
エンジェルアートを描きに来てくださいました
ブログにも使わせて頂いてる
この写真は　その方が
エンジェルアートの体験で描かれた一枚

数種のエンジェルのパターンを選んで頂き
お好きなカラーで描いて頂きます
少しだけ頑張るので
完成の歓びは２倍３倍です♪

今回描かれたのは
こちらです↓

ご自分のお部屋に飾ったり
ご家族、お友達へのプレゼントにいかがですか

エンジェルアートの詳細は
こちらです←


エンジェルセンスのエンジェルアートは
サーシャのオリジナルの
ステンシル（型抜き）を使って
描いていただくパステルアートです

パターンを何種類か作っていますので
その中で組み合わせて描いていきます

お願い
エンジェルアートは
エンジェルセンス・サーシャのオリジナルデザインです
ライセンスはエンジェルセンス帰属です
販売、転売目的では
ご使用いただけませんよう
ご了承、ご同意くださいませ
どうぞ、エンジェルとともに
シアワセシェアにご協力ください

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甘さの加減「ちょうどええ～」を探して

今日も　
あっぱれな秋晴れですね

朝、一番の
朝陽のシャワーを浴びて
今日も元気をいただきました

今朝はビルの稜線から
だんだん　だんだん
昇ってくる朝陽のシャワーが
顔に照らす瞬間を楽しみました

きたぁ～　

目を閉じていても
瞼の裏が
かぁーとなって
身体中の細胞が輝き始める瞬間

サーシャにとっては
これが一番のご馳走です
ご馳走さまでした

と、ここまで昨日書いて
お客様をお迎えしました
で、ここからが今日です

サーシャのもうひとつの
ご馳走は

添加物なしの
手作りのおやつや食事です

幼い頃から
母が　気をつけてくれたおかげで
サーシャも食事には気をつけています

気をつけるというか
習慣になっているので
選ぶ　と言う行為は
好き嫌いというより

サーシャを動かしてくれる
このカラダのために
カラダをつくってくれている
小さな細胞のために
そして
サーシャという魂のために
選びます

おやつに使うお砂糖は
喜界島の素焚糖や
サトウキビの実という黒糖や
てんさい糖など
そのまま舐めてもしつこくない甘さです
その上、あまり入れないので
サーシャのおやつは
甘みが少ないです

素材そのものの甘さを味わいたいと思い
極力減らしています
でも　時々味見をした母から
「ちょうど良い加減があるのよ」と
教わります

糖分のチカラは素晴らしいのです
素材を柔らかくしたり
香りをひきたてたり
安定させたり　
保存のためにも必要です
フルーツ酵母を作ったときは
お砂糖が酵母菌を育てました
そして
もうひとつ　
甘みは
人をしあわせな気持ちに
してくれますよね

「ちょうどええ～」
という分量があるのかもしれませんが
どうしても
控えめに入れてしまいます
たぶん
もともと　甘党では
ないからかもですね

その甘さ控えめのおやつ
ボーデンココアがたっぷり
シナモンとホワイトラムもいれた
ちょっぴりオトナな生地に
有機バナナをローリング

くるくるくるりんで
しばらくおやすみぃ～

お味見したら、やっぱり甘さが・・・
お客様には生地のまわりに
粉砂糖とメイプルシロップで
召し上がって頂きました

切らずにそのままかぶりついても
美味しかったです

わいるどぉ～

甘さの加減
「ちょうどええ～」を探して
サーシャカフェの
素人道を楽しみます～

エンジェルセンスへお越しいただくお客様へ

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浮ついてなんかないですって。

夕べ　見た夢のひとつ

大きなお馬さん（若くはない）が

私の側に来て

僕がパートナーだ と言った後

疲れた様子で眠ってしまいます

その側で　わたしは

耳掃除をしてあげています

耳掃除大好きなので

大きなお耳のお馬さんを

起こさず　そーーと耳掃除をするという

やりがいのある

なんともはや　おかしな夢を見ました


夢占いだとこれかなぁ？

馬の世話をする夢の場合は・・・
うわついた楽しみのために
仕事がおろそかになるようなことはないことを暗示しています。

↑
え？　
「おろそかになるようなことはないように」
との警告ですか？

え～と、うわついた楽しみは
この頃全くないのですけど～～


冷たい風は台風の置きみやげでしょうか

体調管理をしっかりと

どんな　大きなお耳でも

ちゃんと　お掃除できるように

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