日々の暮らしを
丁寧に そして
簡単に
大事なの 
くるくるくるくる
ミキサーがないので
とにかく手でくるくる
これはお豆腐でクリームチーズを作っています
できあがりぃ
プレーンなパンケーキにつけて
(お砂糖のかわりに甘麹入り)
いっただっきまぁ~す
母が 「甘いものが食べたいな~」
と呟いたので
こっそり作った スイートポテト
ふかし芋をしていたので
簡単にできました
おいしかった
お次は これ
これ、何を作ってると思う~~?
できあがりは、これです
プルーンとクルミとカシューナッツときな粉
のゆべし風
ちょっと柔らかすぎたので
次回再チャレンジしなきゃ
このあと、ペーストにして
のパンにつけていただきました
一日の栄養素を半分以上頂いた感じ
↑これは
昨日のお月様ではありません
オーガニック全粒粉100%のパン
第一次発酵前
そしてできあがり
お味は良いのだけれど
母には固いかなぁ~
昔昔は、でっか~いガスオーブンで
シュークリームやら
アップルパイやらフルーツケーキやら
たくさんつくってきたけれど
今は
簡単にできるレシピだけで
ゆるりと作る楽しさを
味わっています
笑顔で「おいしい~」の
一言を聴けたら
それだけで
ハッピ~

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