今日はバレンタインデー
皆様準備はできていますか？
素敵なバレンタインをお過し下さいね
先日、バレンタインのレッスンでは・・・・
一人一つのハートのケーキを作りました。
とても賑やかにそれぞれ好きにデコレーションして…・
試食用に、ミニハートやハートのカップケーキ型で焼いてみました。
ティラミスも・・・・・
ティラミスは本当はバレンタイン用のお菓子なのですよ～～
｛私をお持ち帰りしてね」
素敵な告白ができるといいですね
今日は東京でも初雪が降りました。
意外によく降りましたね。
寒い一日で、気温がなかなか上がりません。
でも、ずっと乾燥が続いていたので、少しホッとしました。
今日私は、6年間のお弁当生活から卒業しました。
幼稚園時代のお弁当を含めるともう少し…
朝のお弁当作りはあまり得意ではなかったので、
ホッとしたような、でも寂しいような…・
毎日、寝坊した日も、ほとんどお休みなく、頑張りました。
大したものを作っていたわけではありませんが、
冷凍食品は使わないという事で、頑張りました。
高校3年の夏前、一番多いときには、
大きなおむすびを含めて、3合飯を持たせていました。
ほとんど残すことなく食べてきましたが、
お昼に食べれない時もあったり、
その日の体調、気分すべてのバロメーターがお弁当でした。
基本的に、お弁当は好きなおかずばかりです。
男の子弁当なので、可愛く仕上げることもなく、
『オジサン弁当」
毎日作っていた卵焼きが上手になりました。
お弁当の私流こだわり、
特に小さい子のお弁当には
好きなものにして下さい。
お弁当で、冷めてもおいしいものに。
冷めていてあまり美味しくなくなった嫌いなものは・・・・・ちょっと…・
特に幼稚園児など、まだ小さな子様のお弁当は、是非、好きなものだけにしてあげて！！
ママと離れて寂しい時のお弁当くらいは、大好きなおかずで。
これは私のお弁当食育の一つです。
食べることは楽しいことを教えてあげましょう。
こんな思いをしながらのお弁当作り・・・・
我が息子は何か感じてくれていたでしょうか…・
少しずつ、子育て卒業を感じるこの頃です。
自分自身にご苦労様！！
早・・・・
既に1月も半分。
1月は新しい気分で華やぎますね。
それにしても、お正月の舞台は華やかで美しい。
私は、すでに帝国劇場2回。
本当に美しくて。
良い年明けですよね～～～
次から次へと色々な行事もあり、
食べて、食べて…
お正月のお料理には沢山の意味があります。
無病息災。
これが一番でしょうか。
一年の健康を祈って、食べます。
おせちにお雑煮…
松の内が終わると
七草がゆ、
胃の調子を整え。
そして、鏡開き
お汁粉
小豆を煮てさっと作りました。
今年は豆に。
そう言い聞かせながら、
お正月から、黒豆…
これもおうち作り。
甘み抑えめでさっぱりふっくらつやつや。
毎日食べ続け。イソフラボンは女性の味方。
その後、レンズマメの豚肉とトマト煮を食べました。
そして小豆・・・・
一月は体にいいものばかり…
だけど、そろそろダイエット、はじめつつ・・・
トレーニングもスタートしました。
今年も頑張ろう！！
今年こそは！！
しかし、