ミルクジャム 思いたって作りました。
雨被害で大変な奄美大島産の黒糖ベースで
こっくりまろやかに仕上げてみました。
こんな写真では伝わらないのですが
自分的にはかなり うまー！！！！！！！な
やめられない止まらない仕上がりになりました。
パンにペタペタ塗るもよし 紅茶やコーヒーに入れるもよし
そのまま舐めるのもよし（オイっ！） 万能選手です。
自画自賛 ＾＾
ミルクジャムといえば フォションのものが有名ですよね。
うちでもかれこれ20年近く前にブームしてたころは 赤いラベルだったのですが
今はグレーっぽくおしゃれなラベルに変わっていました。
フォションのものをイメージして ぐるぐると1時間煮込んでできた
ミルクジャムは優しい甘さ（黒糖の前にプレーンなものを作ったら もろ練乳の味でした）
フォションものより好みかも～