先日 日本人のお友達を
誘い我が家で
ランチ会をしました
もう２０年来の友達で
あっという間に楽しい
時間が過ぎました
その時に私が作った
買った食べ物は
RedHillにある
サラダ専門店Botanicaで
三種類のサラダを調達
このお店のサラダは
どれも美味しく
サイドとしてはなく
メインとしてでも
頂けるような
食べ応えのあるサラダ
リーズナブルな価格で
お好みのサイズの箱を
選び詰め合わせてくれる
今回私が選んだのは
🥗Roasted Carrots with
Chickpea Salad
🥗Roasted Beetroot Salad
with Red Quinoa
Mint & Coconut Tahini Dressing
🥗Shredded cabbage with
dates walnuts and
a Dijon dressing
どれもこれも
美味しかったです
そしてこの日の
メインは前夜に作った焼豚
初めて作ったのですが
美味しかったです
Botanicaには
美味しそうな焼菓子も
販売されています
残念ながらまだ食べた
事はないのですが
お菓子を作る私としては
ちょっと高めかな〜
それでは素敵な一日を