えごまの実とフムス

ひよこ豆のフムスを作るにあたり、
白ごまが切れていたのでえごまの実を使った。

あんぱんの時も代用したのだが、オーブンで焼けたえごまの実がやけにうまい。

なので、フライパンでえごまの実を煎ってからすり鉢ですった。

フムス、新鮮なオリーブオイルを使えばよかった。けど大丈夫。
バーミックスで。