鳩用の飼料はまだ買いにいけていません。
ので、きょうもゆでトウモロコシをほぐしたものを
撒きました。
早速やってきて、相談中？の仲良し夫婦。
そのあとメスだけが食べに来るのがセオリー。
お昼ご飯は上海焼きそば
気づけば免許を取りたてのころから何十年も作っている。
（運転中にカーラジオから流れてきた放送の内容なので）
忘れないうちに、従姉の家に乗り付けてすぐ再現したものです。
従姉は料理自慢だったので材料はすべてありました。
オイスターソースなど、当時は置いてる家は少なかったはず。
今はウエイパーで代用していますが、放送のレシピは、固形のコンソメスープを半分に切って小さじ1の熱湯で溶く。というものでした。食べるのが趣味の某有名人が、上海で食べた味を
何とか自分でアレンジしたレシピです。
コンソメスープの素もあったので、すぐ再現できました。
焼きそばは、電子レンジで温めてほぐしておくのがコツ。
その間に、長ネギとショウガをみじん切りにしておきます。
フライパンにサラダ油（大さじ１くらい）入れてネギしょうがを炒め、焼きそばを入れて絡め、オイスターソース大さじ1入れて、全体的に味が回れば出来上がり。
菜箸を使った方が扱いやすいです。
味付けもあっさりしていて、塩分ひかえめ。
少ないと感じたら、３玉で作っても良し。
野菜と調味料は少し多めにすれば大丈夫。
食欲のない夏にいかがですか？