朝井リョウもだいぶ読んだから
ひさびさに漫画も借りてみた。
近藤ようこさん、女の情念みたいな内容が多い。
直木賞
坪田譲二賞
モツ煮に挑戦してみました。
イワシの筒煮、ハツの甘辛煮、
レバーペースト、なども・・・。
イワシの下処理、疲れましたー。
内臓の一つ一つに生きた証拠があるようで、申し訳ない気持ちになったのと、
包丁が・・・。実は出刃包丁が無い。
うろこ取りも無い。
すべてペティーナイフで済ます現状。
そんなことが疲れた原因です。
手作りの黒にんにくペーストを ひょんなことから手に入れました。
疲れをとるために試してみようと思います。
料理に混ぜて食べるようです。
