昨夜はブロックのカプセルホテルを利用したようです。
大きな帽子を掛布団代わりに使って目を閉じる・・・かわいい
突然ですが
私、カッテージチーズは買いません。
必ず作ります。
牛乳とレモン汁で簡単に作れます。
牛乳１㍑を沸騰直前まで熱して火を止め
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レモン汁大匙３を少しづつ加えると
モロモロと分離します。
これをペーパータオルなどで濾し、
水分を抜いたもの。
この水分（ホエー）は、捨てずに再利用できます。
レモンの代わりにお酢を使うのは、匂いが残って、キライ。
夜、ハンバーガー用のパテを作っておき
朝、食しました。 マフインで・・・。
