暖かい週末となりました♪
鎌倉は観光のハイシーズンなので
駅はすごい人だったようです
紅葉にはまだ早いのですが散策にはちょうどいい気候ですね☆
レッスンには
(イニシャルかぶったのでお一人お名前で)
ＣさんとＳさんがいらしてくださいました(´∀｀*)
選べるレッスンですが
今日はお二人共「ショコラシュトレン」
ショコラシュトレンは皮生地で包んでいく成形です
包む前の状態をきれいに作っておかないと
焼き上がりも乱れてしまうので注意が必要です(・ω・`)
焼きあがったあとに冷まして粉糖でお化粧して
箱に入れてラッピング♪
お化粧後はショコラシュトレンとはまったくわからない真っ白な棒です・笑
「トラディショナルシュトレン」と「抹茶シュトレン」とは
形が違うので箱のサイズも違うものを用意しています(*^ω^*)
Ｃさん
Ｓさん
シュトレンって材料をお酒に漬け込んだりと手間はかかりますし
作業は面倒なことが多いのですが
比較的簡単に作れますし買うより断然安く作れますので
来年以降はご自宅でお作りいただけたら嬉しいです（´∀｀）
Ｃさん、Ｓさん
今日は週末のお休みにいらしてくださってありがとうございました！
お疲れ様でした～(*´∀｀)ノ
