コロコロと変わるお天気の中
Ｓさん、Ｉさん、Ｙさんがレッスンにお越しくださいました(´∀｀*)
Ｓさんが７月メニューの振替
パン作りベテランさんなのでササッと作業をこなしてくださいます♪
焼き上がりもきれいです(≧∇≦)
Ｉさんはリクエストメニューの
ベーコンエピとポテトフランス
ものすごく久しぶりにレッスンを行いました！
ポテトフランスは冷蔵長時間発酵で
こちらでご用意した生地ですが
同じ配合なのでエピを長時間発酵に変えていただくことも出来ます♪
Ｙさんもリクエストメニューで
小さな角食パンと紅茶とホワイトチョコレートのパン
こちらはどちらも捏ねから行っていただいたので
一番大変だったと思います
写真が暗くなってしまったのですが
角食パンのホワイトラインがちゃんと出て良かったです♪
皆様がいらっしゃる直前
急に雨が降り出してきてレッスン中は止んでいて
またお帰りの時間が近づいた頃に大雨。。。
お帰りになるときは止んでいたので
とにかく良かったです(*´Д｀)=з
ＳさんとＩさんは今月２回目
Ｉさんはもう一度いらしていただく予定です
本当にありがとうございます(ﾉД`)
Ｓさん、Ｉさん、Ｙさん
今日はお足元の悪い中ありがとうございました！
お疲れ様でした(*^ー^)ノ
台風がまた近づいてきていますね
ちょうど直撃？しそうな月曜日にレッスンの予定があります
まだどうするかは決めていないのですが
中止にした方がいいかなぁとか考えています
お申し込みされている方には
前日にご連絡させていただくようにいたしますので
ご確認をお願いいたします☆
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こちらもお読みください(追記有り)