3/20(金)・3/21(土・祝)・3/23(月) 空きがあります(お２人までお申し込み可能です)
ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
試作をするときにノートに色々と書いていくのですが
修正したりするとかなりグチャグチャになって
「どれが正しい分量だっけ？」となることがあります(￣▽￣)
先日、お花パンを再度試作した際に以前の数字を見てしまったらしく
捏ねている時に「なんか違う。。。」となりました(;´д｀)
すぐに「あーーーー！間違えた」と気づいたので修正することは可能だったのですが
お花パンは最終調整、ちゃんとした粉量で作りたかったので
その場で適当に余っていたアールグレイ茶葉を計量もせずザザっと入れちゃいました(´0ﾉ｀*)
こちらの生地が１次発酵に入ってから本題のお花パンを作り直したので
合間に作業、当然成型も丸めただけ、ホイロも焼成も大体これぐらい
のかわいそうな扱いを受けた紅茶のプチパン
適当にやったのにこれが意外といけました☆
同じパンは再現不能ですけど(笑)
ブログランキングに登録しました
ポチっとして頂けますと嬉しいです♡
そのひと手間に感謝です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
こちらもお読みください(追記有り)
