先日、お勉強に行ったときの持ち帰り生地を焼きました☆
自宅でどれくらい焼けるか心配だったんですが。。。
本当はクープをうねうね～っとカーブさせて入れたかったのですが無理でした(´д⊂)
その為見た目はただ横に入れたように。。。努力のあとだけは感じられますね(笑)
カットして小分けにして冷凍庫へ☆
レッスンの時に少しずつお出ししようと思います(･∀･)
同じ日に実家用の山食も焼きました！
ブレンドしている粉の組み合わせにも慣れ最初の頃よりいい感じで焼けるようになったと思います☆
でも粉の在庫の種類が増えるのが嫌なのでまた違うブレンドにしようと考えています(￣▽￣;)
こちらの山食
よく生徒さんに「何斤ですか？」と聞かれるのですが
「1.8斤」と言う中途半端なサイズなんです(￣ー￣)
以前に通っていた大手のＪＨＢＳのオリジナルの型で
ずっとこれで焼いていたので慣れているし大きさもちょうどいいんですよね。。。
ただ複数持っていた型がどんどん傷んできて
新しくした１個以外がもう微妙な状態です(´д⊂)
どこかで安く1.8斤型売っていればいいのですがないので
これを機に1.5斤あたりに変えようかなぁと考えています☆
これは直接見たいのでかっぱ橋にでも近々行こうかな。。。
行ったら他にも色々買いそうなのが危険だけど(笑)
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