京都に行きつけの店がいくつかあって、ラーメンの「第一旭」や「新福菜館」、お好み焼きの「やすい」など、訪れる機会があれば出来るだけ行くようにしているが、近頃はなかなかそうはいかなくて…久しぶりに立ち寄った店に四川料理の龍香（ろんしゃん）がある。
1980年代まで、四川や広東も含めて中華料理を出す店といえば、焼き餃子と、ラーメン店というイメージが強かった当時、宮保鶏丁（鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め950円）や油淋鶏（鶏肉の生姜ソースかけ：要予約）、チンジャオロース（790円）などなど、小規模ながらコストパフォーマンスの高い四川料理を20年以上にわたって地元に提供してきた。そこで腕を奮っていた当時20代の料理長には今もたまに挨拶に行く。
今回注文したのはカツカレー丼（790円）。
その名の通りトンカツの上に中華風カレー餡がかかっているのだが、改めて驚くのはこの餡がカツの甘味を引き出していること。恥ずかしながら小生は、この丼で初めて豚肉の甘味を知った。おすすめは棒々鶏（420円）、春キャベツなら回鍋肉（790円）、丼なら天津飯（カニ玉分厚い610円）、春巻（2本420円）は皮まで自家製だ。
四川料理 龍香（ロンシャン）京都市右京区梅津段町8番地
tel：075-881-9131月曜定休
1980年代まで、四川や広東も含めて中華料理を出す店といえば、焼き餃子と、ラーメン店というイメージが強かった当時、宮保鶏丁（鶏肉とカシューナッツの唐辛子炒め950円）や油淋鶏（鶏肉の生姜ソースかけ：要予約）、チンジャオロース（790円）などなど、小規模ながらコストパフォーマンスの高い四川料理を20年以上にわたって地元に提供してきた。そこで腕を奮っていた当時20代の料理長には今もたまに挨拶に行く。
今回注文したのはカツカレー丼（790円）。
その名の通りトンカツの上に中華風カレー餡がかかっているのだが、改めて驚くのはこの餡がカツの甘味を引き出していること。恥ずかしながら小生は、この丼で初めて豚肉の甘味を知った。おすすめは棒々鶏（420円）、春キャベツなら回鍋肉（790円）、丼なら天津飯（カニ玉分厚い610円）、春巻（2本420円）は皮まで自家製だ。
四川料理 龍香（ロンシャン）京都市右京区梅津段町8番地
tel：075-881-9131月曜定休