春らしい一品

桜もやっと今週末に満開になって、花見が出来るみたいです。

今年は例年になく、春が遅い。

。。。と、思ってましたが、さすがに４月！

こんなん出ましたヾ(＠°▽°＠)ﾉ

鹿児島産竹の子でございます♪

一年に一回くらいは生の竹の子を食べたいo(^▽^)o

結構手間はかかりますが、米ぬかで茹でてまいります～。

大好きな春のご馳走です♪