今日は、お会いして2回目のママさんが可愛いお子様と一緒にご参加くださいました
↑元気なYちゃんと本日のCookの先生♪
1歳4か月にしてモリモリ食べ盛りのYちゃんは、ママの愛情をたっぷり受け、美味しい食事も毎日作ってもらい、栄養がしっかりと行き届いた結果、情緒も安定しているのだなぁと感じました。
妊活という言葉の流れで、ママ予備軍の方々（私も含め!）が体と向き合い、食を大事にするという流れが進んでいるのは素晴らしいことですね
本日は
・鶏のアドボ
・ちりめんじゃこ入り梅ご飯
・簡単チョコレートケーキ
・五色サラダ
というメニュでしたが、NoストレスCookingというだけあって超簡単
ワンプレートランチ
お肉は熱く熱したフライパンに油はひかず、そのままジュッ
そこにお醤油とお酢を同分量加えて、コトコト20分煮込みます。
すると上記のようなコッテリとした仕上がりに
チョコレートケーキは、板チョコを溶かしたものに卵を4つ。
1つずつ卵黄を混ぜ混ぜしていきます。
それにメレンゲを混ぜ込んで…
粉も砂糖も入れないで作る簡単チョコレートケーキです!
こうして美味しいものを食べながらの午後の一時は、私にとって至福の時です
7月の予定はまだ未定ですが、みんなでストレスを軽減しながら、美味しい食卓を楽しめるきっかけづくりを提供し続けられますように