銀杏殻のままの銀杏ガリっとしてちょっと茹でながらうす皮むいた。8粒は年末の茶碗蒸し用に冷凍。10粒くらいは、旦那のお弁当用。残りを↑炒ってお塩をふって冬場の面倒だけど贅沢おつまみ銀杏1パック98円也少しずつ年末の支度しないと。