私が住んでいる地域では、あまり売られていないオーガニック植物ミルク。
豆乳はよく見かけるのですが、大豆は納豆やお豆腐等で摂取しているので、ミルクは他の植物性で摂りたいと思っているのです![]()
なぜなら、大豆(イソフラボン)の摂りすぎは、ホルモンバランスを崩すと言われているからです。やはり中庸が一番![]()
ということで今回はこの植物ミルクをゲットいたしました〜
オーガニックアーモンドミルク。
オーガニックや、健康、エシカル、環境問題などのことを調べていくと、様々な考えが起こってくることもあると思います![]()
アーモンドミルクは、作るときにお水を大量に使用すると言われています。そのことからオーツやライスミルクを選ぶ人も多いとか〜
ミルクだけでなく海外製品だと、フードマイレージ(海外から日本に届くまでにかかる距離=それだけCO2が排出されている)がかかります。ここを懸念し、地元の商品を選択する人もいます。
こういったことを考えると、何を選べばいいのだろう?何が正しいのだろう?と頭を悩ますかもしれません。
事実、私もどうすればいいんだろう〜と悩んだこともありました![]()
しかし、あなたは何を大切にしたいのか?ここが分かっていれば、大丈夫!
フードマイレージはかかってしまうかもしれない。だけど、安全に育てられた食材・添加物が入っていないものを私は選びたい!のであれば、それでOK!
逆に、CO2のことも配慮し、なるべくローカル・日本産で新鮮な食材を私は選択する!これもOK!
まずは私たちが置かれている状況、今の『実態を知る』ことからだと思います。そこから、ではこの事実を知った上であなたはどうしたいのか?何を大切にし、選択するのか?を一つずつ考えていけばいいのだと思います![]()
正解不正解はないのだ〜
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
