今日は新しいデザート作りです!

 

 

私自身チョコレートが好きで、ブラウニーは大好物ピンクハート

しっとり系ブラウニーがお好みですが、

今回はどちらかというと、
ふわふわ系?が出来上がりました!笑

 

 

 

 

 
 

 

材料のご紹介です下矢印

スイートポテト 1個

卵 1個

カカオパウダー 大さじ5

メープルシロップ 大さじ4

ベーキングパウダー ティースプーン1

ピーナッツバター 大さじ5

 

オプション(生地を少しゆるめる用)

オーツミルク 大さじ1
 

 

※メープルシロップの代わりにアガベや他の甘味料でもOK!

※ピーナッツバターも同様に、お好みのナッツバターでOK!

※オーツミルクも好きなミルクに変更OK!

 

【手順】

①オーブンを160°にプレヒートする

②スイートポテトを茹でる
(茹でる代わりに蒸したり、オーブンで焼いてもいいOK
オーブンで焼くときはココナッツオイルを表面に塗るのが、個人的に好きです。

 

③他の材料を入れて混ぜ、型に流し込む

 

④お好みでくるみや、チョコをトッピング。

160°で約40分焼いて、出来上がりキラキラ

 

 

ココナッツオイルを少し入れてみると、しっとりして私好みになると思ったのです!

 

 

翌日に食べたら、

出来立てを食べた時よりしっとりしていましたピンクハート

 

 

 

お時間があるときに、試してみてね〜