今日はグルテンフリーのバナナブレッドを作りました🍌
試行錯誤しながら作ったので、分量は適当なところもありますが、目安に参考にしていただければと思います
【材料】
・バナナ 2本
・ココナッツオイル 大さじ3程度
（オイルは溶かした状態で使用）
・オーツ １カップ
・ライスフラワー 1/2カップ
・卵 1個
・シナモン 3ティースプーン
・アーモンドミルク 3/4カップ
・ベーキングパウダー 2−３ティースプーン
・メープルシロップ 大さじ4程度
・くるみ 適量
※ミルクやフラワーはお好みのものを使用して大丈夫です。もしかしたら、焼き上がりに変化はあると思いますが。
【手順】
①オーブンを170°にプレヒートしておきます
②くるみ以外の材料を混ぜます
③型に流し込み、くるみをトッピング
④170°で50-55分焼いて出来上がり
ビーガンがよければ、卵の代わりにフラックスシードを使用してもいいかもしれませんね
とっても簡単なので、お子さんがいる方も一緒にやってみてはいかがでしょうか
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
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