現代の成人、２０代～４０代の既婚、未婚、共稼ぎの人は
仕事の忙しさ、疲労により外食やコンビニで買った菓子パンやおにぎりで朝食や夕食を済ませているらしい。
将来への不安で仕事は辞められず、自分で食事を作らないと言うのが原因だ。
「常備菜を作って置けば２、３日は持つのに」とスープ料理で有名な辰巳芳子さんは言う。
食生活の乱れのは、こんな日本を作った政治家であり、それを選んだ国民の責任である。
食生活の乱れは万病の元である。
辰巳芳子さんの料理教室は５年待ち。
その料理教室に通う生徒さんも
教えて貰った料理を自宅では作らないと言うから仕方がない。
「教えがいのない人達ね。」